Normes de qualité pour l'huile de camélia

L'huile de camélia peut être classée en huile de maocha, huile de thé de 2e qualité et huile de thé de 1re qualité en fonction de leur couleur, de leur odeur et de leur niveau d'acidité. L'huile de maocha est généralement produite à l'aide d'une presse à manchon hydraulique de la zone de production d'huile de thé. Elle a un parfum d'huile de graines de thé unique, une couleur claire, une faible transparence et contient beaucoup d'impuretés. L'huile de thé de qualité 2 est un type d'huile de thé brute qui élimine les phospholipides, les protéines et autres impuretés solubles dans l'eau. Elle est produite à l'aide de techniques d'extraction modernes et a une couleur légèrement plus claire que l'huile de thé brute. L'huile de thé de qualité 1 (c'est-à-dire l'huile de thé raffinée) est une huile de haute qualité produite par dégommage, désacidification, décoloration et désodorisation de l'huile brute, avec une couleur plus claire et une odeur plus claire.